先日NHK BS / NHKワールドJAPANにて放送されました Trails to Oishii Tokyo / おいしい東京 のアーカイブ配信が始まりました。 今回のテーマはカブです。 ロクターヴ小林がカブ料理を2品担当させて頂いております。...

遅ればせながら、この度当店の公式インスタグラムを立ち上げました。 今まで店主小林個人のインスタは何となくやっていましたが、ロクターヴの料理についてもっと発信していきたいと思い、公式を作った次第であります。 みなさま是非フォローのほどよろしくお願いします！...

オープン以来、キャンドルスタンドをはじめ様々なグッズをロクターヴにて愛用させて頂いておりますrader(レダー）さんにこの度栄えある第一号のフレンズ認定を頂きました。 ありがとうございます! 店主小林が大好きなメーカーさんです。(本当はあまり人に教えたくありませんww)...

9月18日発売の月刊専門料理、最新号10月号に当店人気料理「L'Oignon 〜北海道産玉ねぎの一品〜」を掲載していただいています。是非お手にとってご覧ください。 月刊専門料理 2021年10月号 《特集》作り続ける料理、作り続けたい料理...